Hoja: Largo 280 mm, espesor 2 mm, peso 119 gr. Cuchillo de acero inoxidable compuesto por Carbono 0.6%, Cromo 14%, Molibdeno 0.5%, Vanadio 0.15%.
Mango: el material del mango es POM (Polioximetileno) en cacha, lo que le dota de una gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste. Su forma se adapta perfectamente a su mano obteniendo así gran seguridad a la hora de utilizarlo.
Otras características: Es un cuchillo cuyo proceso de mecanizado le proporciona una alta resistencia, ductilidad y dureza. El proceso de fabricación asegura una mayor calidad, eliminando defectos internos. El alveolado se encarga de que el producto a cortar no se adhiera a la hoja, lo que le convierte en el cuchillo ideal para cortar jamón y salmón finamente.
Presentación: Se envía en caja individual.
Fabricante: Martínez y Gascón S.A. Fábrica de Cuchillería.
Madrigueras, Albacete (Spain). Empresa con certificado de calidad UNE-EN-ISO 9001:2000
Precio: € IVA incluído. Gastos de envío no incluídos.
