Ideal para cocineros profesionales y estudiantes de cocina.
Hoja: Cuchillos de acero inoxidable compuesto por Carbono 0.6%, Cromo 14%, Molibdeno 0.5%, Vanadio 0.15%.
Mango: El material del mango es POM (Polioximetileno), lo que le dota de una gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste. Su forma se adapta perfectamente a su mano obteniendo así gran seguridad a la hora de utilizarlo.
Componentes:
0600 Pelador forjado 100 mm
1530 Cuchillo deshuesador 130 mm
0604 Cuchillo cebollero forjado 250 mm
9800 Pelador dos frentes
Fabricante: Martínez y Gascón S.A. Fábrica de Cuchillería.
Madrigueras, Albacete (Spain). Empresa con certificado de calidad UNE-EN-ISO 9001:2000
Precio: € IVA incluído. Gastos de envío no incluídos.
